Kulinarische Weinreise - ab 2 Personen


So könnte Ihr Abend beginnen:

½ stündige Fassweinprobe in einem befreundeten Weingut (ca. 3 Min. Fußweg) mit zwei Weinen und Schnipperli.


Danach geht`s zu uns:

Sie erwartet ein exklusives, individuelles vier Gänge Menü mit korrespondierenden Weinen, in stimmungsvoller, festlicher Atmosphäre.

 

Beispielmenü mit korrespondierenden Weinen:

Tatar vom hausgeräucherten Saibling mit Salat und Kräuterdip

ROTLING (Q.b.A, trocken)
***

Silvanercremesuppe mit Sahnehaube und Weißbrotkrusteln

SILVANER (Kabinett, trocken)
***

Gebratene Hähnchenbrust, gratinierter Spargel und Kartoffeln

WEISSER BURGUNDER (Kabinett, trocken)
***

Nougat-Thymian Parfait mit warmen Zimtzwetschgen und Schlagsahne

BACCHUS (Spätlese)

€ 45,00 p. P. Menü mit Weinen und Weinfibel

€ 60,00 p. P. (ab 15 Personen) zusätzlich mit Fassweinprobe und Schnipperli - kleine Häppchen